• 业界资讯 食品的冻结点和冻结率动植物食品的构成

    日期:2018-07-06 点击:123

    据提供建造冷库价格的专业公司得知食品的冻结点和冻结率动植物食品的构成,从物理状态分析,主要由固体、液体和气体组成。食品中所含的水分可分为种:一种是自由水(也称游离水...

  • 业界资讯 各种食品的导热性性影响食品冻结的因素

    日期:2018-07-06 点击:90

    据提供建造冷库价格的专业公司讲述,各种食品的导热性因其成分不同而有明显差异,影响食品冻结的因素,含水量较高的食品比含空气和脂肪量较高的食品更易导热。这是由于水的...

  • 业界资讯 屠宰或捕捞后与速冻加工之间的时间间隔越短,速冻食品质量越好

    日期:2018-07-05 点击:96

    据提供建造冷库价格的专业公司讲述,一般来说,收获、屠宰或捕捞后与速冻加工之间的时间间隔越短,速冻食品质量越好。对果蔬类食品,如青刀豆,收获24h后再冻结加工会出现严重...

  • 业界资讯 选择适宜速冻加工的品种是保证产品质量的基础食品

    日期:2018-07-05 点击:115

    在计算建造冷库价格时,也要知道影响速冻食品质量的因素的是什么,影响速冻食品质量的因素是原料、加工方式、工艺流程和贮藏管理与低温流通,四者缺一,选择适宜速冻加工的品...

  • 业界资讯 速冻果蔬的卫生及营养

    日期:2018-07-05 点击:65

    据提供建造冷库价格的厂家叙述,在中国每个季节都有很多应季的水果大批量的上市,一般都会在夏秋两季较多,冬春较少,当果、蔬大量上市时,有的地区供过于求,使果蔬大量腐...

  • 业界资讯 速冻库的小常识及性能

    日期:2018-07-04 点击:86

    随着科学技术的发展,市场经济的深化改革,为了满足消费者日效增长的生活需要,人们打破了自然气候的制约,用人为的办法平衡食品供应的淡旺季矛盾,使消费者一日三餐都能吃到新...

  • 业界资讯 冷藏集装箱的介绍分析

    日期:2018-07-04 点击:79

    我们之前说过很多有关于建造冷库价格的文章,今天我们说下有关于冷藏集装箱的一些介绍,冷藏集装箱的基本类型按使用功能分有隔热式、自冷式和冷热式三类,隔热式集装箱设有...

  • 业界资讯 食品在冷藏中的变化

    日期:2018-07-04 点击:61

    在考虑建造食品冷库价格时,我们也要知道食品在冷藏中的变化,这样才可以有效的选择正确的储藏方式,优化冷库价格,食品在冷藏中的变化冻结冻藏的食品在-18℃下贮藏已能极...

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