公司动态 业界资讯 manbetx登录
  • 业界资讯 食品冷冻工艺主要包括那些内容

    日期:2018-06-29 点击:73

    食品冷库有很多种,所建造的冷库价格也不一样,今天我们介绍一下食品冷冻工艺主要包括那些内容,食品冷冻工艺主要包括食品冷却、冻结、冷藏、解冻的方法,过程中食品发生的...

  • 业界资讯 跟食品冷库价格相关的食品冷冻的主要方法有哪些

    日期:2018-06-29 点击:78

    今天我们介绍一下跟食品冷库价格相关的食品冷冻的主要方法有哪些?食品冷冻的方法按被冷冻所用的介质来分类:一、用空气鼓风冷冻(Air- Blast Systems)所用的介质是低温空气...

  • 业界资讯 对食品质量有危害的因素都有什么呢

    日期:2018-06-28 点击:165

    在冷藏贮藏期间,产品的质量通常会随着贮藏时间的推移而逐渐、积累的不可逆的降低,在建造冷库之前不能只单单选择建造冷库价格较便宜的厂家,使用产品上并没保证,在冷库中...

  • 业界资讯 食品在冷库储藏期间食品内部的变化

    日期:2018-06-28 点击:51

    在进入冷库储藏前,多种蔬菜必须有一个烫漂处理以保证冷藏产品在贮存中保持一定的风味,如果处理得当,在烫漂时只会产生极小天然风味的损失,而且不会使建造冷库价格过高,...

  • 业界资讯 冷库储存产品储藏多久才是高质量期

    日期:2018-06-28 点击:108

    我们建造冻结冷库时,冻结食品中出现的物理和生物化学变化导致逐渐、积累的而且不可逆的产品质量降低,至产品不再适宜食用或加工,且冷库价格不便宜,在建造时需要多多注意...

  • 业界资讯 冷库储藏中食品中的成分问题

    日期:2018-06-27 点击:145

    在我们考虑建造冷库时不但要考虑冷库价格,还要知道有关于食品中一些成分问题,这样便于后期产品的储藏,酶的活性与温度有关,在0℃~40℃温度范围内,酶的活性随温度的升高...

  • 业界资讯 食品变质及冻藏原理

    日期:2018-06-27 点击:160

    在我们建造冷库考虑冷库价格时,还要知道食品变质及冻藏原理,酶是一种生物催化剂,它能促使化学变化的发生而不消耗其自身,生物体内各种复杂的生化反应均需要微量酶的催化...

  • 业界资讯 冷库对细菌的处理方式都有什么呢

    日期:2018-06-27 点击:133

    我们都知道速冻冷库价格比普通保鲜冷库价格贵一点,在速冻蔬菜中经常发现能产生肠毒素的葡萄球菌,它们对速冻的抵抗力比一般细菌强,据研究,在一16℃下肉毒杆菌能存活达一年...

首页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 下一页 末页 1461167